PČELARSKI FORUM

Forum za ljubitelje pčelarenja
 
PrijemKalendarČesto Postavljana PitanjaTražiLista članovaKorisničke grupeRegistruj sePristupi

Delite | 
 

 Pčelarska literatura i članci o pčelarstvu i medu !!!

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Ići dole 
AutorPoruka
Žeki

avatar

Broj poruka : 231
Datum upisa : 02.12.2008
Lokacija : BG,Žarkovo

PočaljiNaslov: Pčelarska literatura i članci o pčelarstvu i medu !!!   Sre Dec 03, 2008 11:37 pm

Pčelarski kalendar za 2008-2009. godinu

238 strana.

Poglavlja:

Kalendarski i opšti deo
Gajenje pčela
Matica
Pčelarski marketing
Pčelarstvo u svetu
Pčelinja paša
Bolesti pčela
Apiterapija
Iz naših krajeva
Pčelarski adresar

Izdavač: "Biznis klub" Bijeljina, 2008
dejailic73@neobee.net

021/ 511-328 064/ 1289 476 (Novi Sad)

055/ 202 605 065/ 908 919 (Bijeljina)







Stjepan Majsec:

Pčelarenje LR i AŽ košnicama - iz pčelarske prakse



Izdavač: Pčelarstvo "Mudrinjak", Zagreb, 2006

dmudrinjak@inet.hr







dr Tatjana Marković

Tajne lekovite, začinske i aromatične biobašte

Detaljni priručnik o gajenju i primeni lekovitog, začinskog i aromatičnog bilja nastao kao plod dugogodišnjeg rada u Institutu za proučavanje lekovitog bilja "Dr Josif Pančić" u Beogradu i ljubavi prema biljkama.

168 str.

tanja@lekovitabasta.com 063/199 21 71

http://www.lekovitabasta.com/







Miljko Šljivić: Izabrane teme iz tehnologije pčelarenja

200 str.
Tel. 037 681-126 (autor)
Praktičan priručnik o najvažnijim temama iz pčelarstva, pripremama za zimovanje, za iskorišćavanje paše itd.



Knjiga Jove Kantara

"Matica - misaona imenica"

detaljnije o knjizi





Knjiga Živke Vlajković

"Medeni kuvar - Med u ishrani dece, učenika i studenata"

detaljnije o knjizi


Poslednji izmenio Žeki dana Čet Dec 04, 2008 1:15 am, izmenjeno ukupno 1 puta
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika http://duborez.wordpress.com
Žeki

avatar

Broj poruka : 231
Datum upisa : 02.12.2008
Lokacija : BG,Žarkovo

PočaljiNaslov: Re: Pčelarska literatura i članci o pčelarstvu i medu !!!   Čet Dec 04, 2008 1:13 am

Eliksir mladosti
Apiterapija - med i dugovečnost

Med

Za tajnom dugovečnosti čovek traga od pamtiveka, ali kroz milenijume nije odmakao mnogo dalje od predaka koji su verovali u moć meda! I kao da se u pčelinjoj košnici zaista krije čudnovati eliksir mladosti. Nastavljajući tradiciju proučavanja meda ljudi su uvek iznova dodavali poneki biser.
Slavnim imenima i danas se pridružuju ljudi koji neumorno tragaju za tajnama meda. Među njima je i beogradski apiterapeut Žarko Stepanović, koji se duže od dve decenije bavi izučavanjem lekovitih svojstava meda i pčelinjih proizvoda. On veruje da je na sasvim određenim primerima pokazao i dokazao da se biološki časovnik može, ako ne zaustaviti, ono bar delimično usporiti. I tako obezbediti duži i zdraviji život!

- Dokazao sam da pčelinji proizvodi u svojoj strukturi sadrže gotovo sve bitne supstance za produženje mladosti, odnosno za usporenje procesa starenja - kaže Stepanović. - Ne ulazeći dublje u sam proces starenja, navešću samo bitne činjenice da se shvati značaj apiterapije u ovom procesu. Važne supstance za produženje mladosti su: visokokvalitetne belančevine (protein gamaglobulin); nukleinske kiseline (DNK i RNK); razne masne kiseline (decenska i druge); enzim superoksid dismutaza (SOD); koenzim Q10; DHEA - dehidroepiandrosteron (vrsta hormona); pregnonolon (vrsta hormona); kompleks vitamina (A, B5, C, E, F); kopleks minerala i oligoelemenata (cink, selen, kalcijum, magnezijum). Spominje se i ekstrakt grožđanog semena, čija su suštinska komponenta - bioflavonoidi.

A šta zapravo uzrokuje starenje?! Osnovni krivac je svakako oštećenje DNK ćelija izazvano procesom oksidacije, što dovodi do razvoja degenerativnih bolesti. Uticaj slobodnih radikala u 80-90% slučajeva, uzrok je svih oboljenja. Proces sagorevanja kiseonika koji omogućava život, odvija se putem slobodnih radikala kiseonika. To su obični molekuli bez elektrona, koji mogu da se kreću po organizmu bez ikakve kontrole. Nastojeći da nedostajuće elektrone oduzmu nekom drugom molekulu. Slobodni radikali mogu da se neutrališu pomoću antioksidanata - jedinjenja koja im daju jedan svoj elektron, a pri tom se ne pretvaraju u slobodne radikale.

- Zbog neprekidnih napada slobodnih radikala oko 50. godine života, trećina belančevina koje se nalaze u ćelijama organizma, pretvara se u otpadni materijal. Taj otpad i toksini različite vrste, tokom strenja oštećuju DNK čoveka, ometaju biološku kontrolu, slabe odbrambenu snagu i potpomažu razvoju bolesti. DNK je mikromolekul koji određuje tajnu života, umnožava se, prenoseći genetsku informaciju iz jedne u drugu ćeliju i iz generacije u generaciju.
U ljudskom telu identifikovano je oko 200 tipova različitih ćelija. Ti procesi organskih kiselina (DNK) uključujući i proces RNK (ribonukleinske kiseline - drugi bitni mikro molekul), koji određuju tajnu i razvitak živih bića, neverovatno su osteljivi i opasni. Jer postoji mnogo mesta na njihovom putu u organizmu, na kojima stvari mogu da krenu naopako.

Zato oštećenje DNK može da ima velike posledice na organizam, koje se prenose i na potomke. Od 75 triliona ćelija u ljudskom telu, 50 hiljada umire i zamenjuje se za nekoliko sekundi. Sposobnost tela da se regeneriše je neverovatna, ali mu treba i malo pomoći.
Svim mehanizmima umnožavanja, regeneracije, prenosa i prevođenja genetskih kodova DNK i RNK, upravlja specijalna vrsta proteina koji se nazivaju enzimi. Veruje se da ljudi koji dožive sto i više godina, prirodno imaju više enzima u organizmu. Pčelinji proizvodi i preparati, kada se izrade na odgovarjući tehnološki način, značajni su antioksidanti - zaštitnici od slobodnih radikala, jer u svojoj strukturi sadrže sve najvažnije antioksidante:

* fitohemikalije (prirodne hemijske supstance iz medonosnog bilja) koje formijraju imunološki sistem biljaka, a kao moćni antioksidansi kod ljudi imaju zaštitno delovanje protiv mnogih bolesti (srčane, plućne, maligne)

* biljne pigmente - prirodne hemijske supstance iz medonosnog bilja koje pčele prerađuju i dorađuju u sastavu pčelinjih proizvoda. Da spomenem samo dva od nekoliko stotina: betakarotin (provitamin A) koji se pretvara u vitamin A kada je organizmu potreban, a ostatak deluje kao antioksidans u prevenciji kancera, jača imunološki sistem i smanjuje rizik od arterioskleroze, srčanog napada i moždanog udara (samo u polenu ima ga 20 puta više nego u šargarepi), i drugo flavonoidi - koji imaju i do 50 puta veću antioksidativnu moć od vitamina C i E (ima ih samo u propolisu oko 50%)

* ugljeni hidrati (glukoza i fruktoza) - aminokiseline, visokokvalitetne belančevine (protein gamaglobulin), nukleinske kiseline (DNK i RNK), neorganske i razne masne kiseline

* biljne hormone

* vitamine , a posebno vitamin A, B, C i E (ima ih dovoljno pre svega u matičnom mleču i polenu), a po sadržaju vitamina E polen je bogatiji i od voća

* oligoelemente (antioksidantni minerali) i minerale

* fermente, enzime koji oslobađaju iz hrane sve potrebne hranljive sastojke: aminokiseline, masne kiseline, šećere, vitamine i minerale, u obliku koji je iskoristiv za organizam

- Postoje mnogi dokazi da je dugovečnost povezana sa korišćenjem pčelinjih proizvoda. Tako drevni Indijci u poznatim manu zakonima govore o produženju života čak do 500 i više godina, pomoću lekovitih napitaka meda i mleka. Ruska akademija nauka anketiranjem 130 100-godišnjaka ustanovila je da je među njima više od 80% bilo pčelara. U Institutu za dugovečnost u Moskvi, duboka starost i dugovečnost kod stogodišnjaka nastala je zahvaljujući tome što su se celog života hranili pčelinjim (cvetnim) prahom iz pčelinje zajednice.
Suptancama za usporavanje procesa starenja obezbeđuje se kvalitetna i neprekidna zamena ćelija koje umiru, a samim tim se stvaraju i povoljni uslovi za suzbijanje i lečenje nekih bolesti, uspostavljanjem imunog sistema.
Uz pomoć tajni zarobljenih u medu ljudi će moći da žive i do 120 godina. A preko toga živeće se tek kada nauka identifikuje gene koji upravljaju procesom starenja i nađu način da ih kontrolišu. U jurnjavi za 100-tom naš zadatak je za sada da odmah počnemo sa korišćenjem meda i njegovih proizvoda!
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika http://duborez.wordpress.com
 
Pčelarska literatura i članci o pčelarstvu i medu !!!
Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Nazad na vrh 
Strana 1 od 1
 Similar topics
-
» Literatura
» Literatura na internetu
» Literatura???

Dozvole ovog foruma:Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
PČELARSKI FORUM :: TEHNIKA PČELARENJA :: KOŠNICE I OPREMA ZA PČELARENJE-
Skoči na: