PČELARSKI FORUM

Forum za ljubitelje pčelarenja
 
PrijemKalendarFAQ - Često Postavljana PitanjaTražiLista članovaKorisničke grupeRegistruj sePristupi
Delite | 
 

 Rakija od meda

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Ići dole 
AutorPoruka
kron



Broj poruka: 1
Datum upisa: 01.11.2008
Godina: 20
Lokacija: srbija

PočaljiNaslov: Rakija od meda   Sub Nov 01, 2008 6:42 pm

Da li neko zna kako se pravi rakija od meda , čuo sam da je dobra i zdrav u malim količinama.
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika http://video.your-talk.com
postar



Broj poruka: 127
Datum upisa: 25.01.2009
Godina: 53
Lokacija: Sarajevo /kod Breze

PočaljiNaslov: Re: Rakija od meda   Ned Jan 25, 2009 11:05 pm

kron ::
Da li neko zna kako se pravi rakija od meda , čuo sam da je dobra i zdrav u malim količinama.
Dobra jest i to sigurno samo kako se pravi to neznam ali može se saznati,samo koliko če biti iskreni za recept.
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
Žeki



Broj poruka: 231
Datum upisa: 01.12.2008
Lokacija: BG,Žarkovo

PočaljiNaslov: Re: Rakija od meda   Pon Jan 26, 2009 3:09 am

Pozdrav svima Very Happy
Nađoh neki recept,mada nisam siguran da ja to baš to study

Ovo je stari recept zabeležen u jugo-zapadnoj Srbiji i nije mnogo komplikovan. Kako se to dobija medova rakija?
U sirovinu za fermentaciju (šljiva ili grožđe), se dodaje oko 5 kilograma meda na 100 kilograma mase. Pusti se to da izfermentira, prevri, pa se onda pristupi pečenju, destilaciji. Jačina dobijene rakije finalno nebi trebala da prelazi 40% alkohola. Kakav je dalji postupak, pa u dobijenu rakiju dodati oko 3 kilograma meda na 100litara, i to minimum, može da ide i do 7 kilograma na 100. Bitno je da se manja količina rakije blago zagreje ne preko 45 stepeni celzijusa i u njoj se rastvori med, pa tako ujednačeni rastvor sipati u preostalu količinu rakije. Posle toga je potrebno da se rakija pretoči kružno kako nebi med pao na dno, a i da bi došlo do uspešnog sjedinjavanja. Ovakvu rakiju čuvati isključivo u drvenom buretu i preporuka je da je od hrastovine, sa neutralnim mirisom
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika http://duborez.wordpress.com
postar



Broj poruka: 127
Datum upisa: 25.01.2009
Godina: 53
Lokacija: Sarajevo /kod Breze

PočaljiNaslov: Re: Rakija od meda   Uto Jan 27, 2009 8:54 pm

Žaki veliko ulaganje koja bi joj onda bila cina na tržištu.
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
Žeki



Broj poruka: 231
Datum upisa: 01.12.2008
Lokacija: BG,Žarkovo

PočaljiNaslov: Re: Rakija od meda   Uto Jan 27, 2009 10:38 pm

Mogu mislit koja bi cena bila Rolling Eyes ali dok sam čitao recept mogao sam osetiti miris Very Happy

Mislim da to čovek ipak treba praviti za sebe ne za biznis....ja verovatno posle iz špajza (ostave) nebih izlazio bounce bounce bounce
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika http://duborez.wordpress.com
Admin
Admin


Broj poruka: 67
Datum upisa: 21.10.2008
Godina: 46
Lokacija: Starčevo

PočaljiNaslov: Re: Rakija od meda   Sre Jan 28, 2009 6:19 pm

Ja sam pio rakiju kod jednog pčelara pre par godina . Nažalost on je umro a recept mi nije dao . Jedino što znam da je rakija samo od meda , i pekao je posle vrcanja meda od pranja vrcaljke i svih onih ostalih sudova koje se umaljaju u med prilikom vrcanja .
Mada bi ja pekao od meda koji se izvrca od uljane repice njega neće niko da ni kupi a ni moji ga ne vole .
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika http://med-polen.goo-boys.com
Žeki



Broj poruka: 231
Datum upisa: 01.12.2008
Lokacija: BG,Žarkovo

PočaljiNaslov: Re: Rakija od meda   Sre Jan 28, 2009 8:37 pm

Evo jedan receptic za rakiju s medom: 1l rakije
350gr meda
U jednu dublju posudu uliti rakiju pa dodati med,mijesati dok se med ne rastopi.Posle toga sasuti u flasu i ostaviti tako 8 dana.Nakon toga na dnu flase napravi se talog. Cistu rakiju presuti u drugu flasu i ostaviti da stoji jos 14 dana, a talog naravno bacite.Rakija s medom se pije da se poboljsa apetit.
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika http://duborez.wordpress.com
postar



Broj poruka: 127
Datum upisa: 25.01.2009
Godina: 53
Lokacija: Sarajevo /kod Breze

PočaljiNaslov: Re: Rakija od meda   Čet Jan 29, 2009 11:33 pm

Žaki moja ljepša polvina dala mi je zabranu da čitam tvje postove. Kaže kad jedem smo med nedam joj mira a štabi bilo tek rakija i med. Laughing Laughing Laughing
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
Žeki



Broj poruka: 231
Datum upisa: 01.12.2008
Lokacija: BG,Žarkovo

PočaljiNaslov: Re: Rakija od meda   Čet Jan 29, 2009 11:43 pm

Hehehehe,dobar si a pistaće još nisam ni spomenuo ,vidiš kakva mi sličica avatara,pun stomak i omah mirujem
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika http://duborez.wordpress.com
ZORAN



Broj poruka: 9
Datum upisa: 08.11.2009
Lokacija: Pančevo

PočaljiNaslov: rakija od meda   Pet Jan 22, 2010 1:00 am

Interesuje me dali neko od cenjenih kolega ima recep za prepečenicu od meda"medovača"nemislim na rakiju sa medom niti liker od meda POZDRAV
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
 

Rakija od meda

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Nazad na vrh 
Strana 1 od 1

 Similar topics

-
» Meda
» Meda trazi devojku :))
» Pucnjava, petarde, rakete, i slicno
» Dika iz Beograda
» Svi moji psi

Dozvole ovog foruma:Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
PČELARSKI FORUM :: UPOTREBA PČELINJIH PROIZVODA :: OSTALO-